Vild & Vacker


Sjaunjagravad renfilé med hjortronkompott, salt knäckebröd och Västerbottensmörkräm

Skogssvampbuljong med löjromsknapp

Torpshammarsöring med pepparrotspuré, inlagda kantareller och frusna lingon

Suovas med smörstekt mandelpotatis, rödlök, trattkantareller och björnbär

Frusen hjortroncheesecake med blåbärssirap

625:-

 

Vinpaket med utvalda viner

240:-