Norrlandsbuffé

 Rökt lax med lönnsirap och romsås

Gravad lax och hovmästarmajonnäs

Morots & vitlökssallad 

 Viltpaté med timjanslingon 

Spenat & ädelost timbal med kallrökt renkorv

Tjälknöl på älg med lingon och inlagda kantareller

Pepparrotstuvad potatis

Speltknäcke

Västerbottensmörkräm

Blåbärstårta/Ostkaka

395 kr/pers
(min 12 pers)